Ølforsiden Mit bryggeri Mine øller Mine humleplanter
Ølskabet Ugle Ale Platypus Øl Gold Fist Sot Wonni Per Pors Øl Raa Rug Øl
Øllens historie Det startede med Brygladens Winter Stout, som smager rigtig godt, men som også kunne trænge til et pift ekstra bitterhed. Det har jeg så leget lidt med, ligsom med de øvrige ingredienser. Navnet "Sot Wonni" blev valgt da "Sort Svin" jo er noget helt andet. Mht. stavemåden konsulterede jeg en gæv vendelbo. Facst om øllen Det er en stout brygget på Pale, Chokolade, Sort malt, og senest også havregryn. Humlerne er Fuggle, Goldings og Cascade. Opskriften på en af udgaverne finder du her. |