First Gold er en forholdsvis ny engelsk humletype, der skulle sætte mange mellemstore humlekopper med en god aroma, og skulle være forholdsvis robust mod visnesyge. Den er egnet både som bitter-, smags- og aromahumle. Den kan også anvendes til tørhumling. Den beskrives som at give en god balance mellem bitterhed og en citrusagtig og letkrydret smag. En kommerciel producent opgiver følgende data: Alpha syre 5.6-8.7%, Beta syre 2.3-3.6%, Alpha:Beta forhold 2.4-3.2:1.
Mine erfaringer:
Jeg plantede en stikling op ad en østvendt husgavl i efteråret 2004, hvor den kan klatre op ad et espalier. Der skulle være tale om en dværghumle, men allerede i den følgende sæson nåede det højeste skud en højde på ca. 4 m. Humlekopperne dannedes fra slutningen af august og gennem september. I bunden af kopperne dannedes gult lupulin-pulver med en god bitter duft og smag. Den 24. september høstedes 40 g humlekopper, der røg friske i en gryde øl som smags- og aromahumle.
First Gold har jeg brugt til disse øl: